Wiele osób zastanawia się, czy warto jeść skórkę kiwi – odpowiedź może zaskoczyć. Okazuje się, że skórka tego owocu zawiera aż o 50% więcej błonnika niż jego miąższ.
Co więcej, w skórce kiwi znajduje się więcej witaminy C niż w pomarańczach, a także duża ilość witaminy E. Kwasu foliowego jest w niej o 32% więcej niż w miąższu. Te naturalne przeciwutleniacze pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem. Przed spożyciem należy dokładnie umyć kiwi i starannie osuszyć je ręcznikiem.
Bądź zdrowy